Ontdek Thailand met een voedselintolerantie
Posted on 9 februari 2023
Een reis naar Thailand met een voedselallergie of intolerantie kan een uitdaging zijn. In dit blog deel ik mijn ervaringen. Ik ben drie weken in Thailand geweest en bezocht Bangkok, Chiang Mai, Khao Sok, Ao Nang en Koh Phi Phi. Ben je zelf van plan om naar Thailand te gaan, maar twijfel je of dit kan? Lees dan verder en ontdek Thailand met een voedselintolerantie!
Zelf heb ik een gluten- en lactose intolerantie en een lichte pinda allergie. Voor mij was het soms een uitdaging om gluten en pinda’s te ontwijken. In de Thaise keuken gebruiken ze veel kokosmelk en geen lactose, dus dat was erg goed te doen. Qua gluten was het vooral een uitdaging met de sauzen die gebruikt worden en als ik trek had in een westers ontbijtje. Verder zitten er in veel recepten noten of sporen van noten. Daar moet je dus heel goed opletten als je een notenallergie hebt. Vaak kun je dit wel duidelijk aangeven, want de meeste mensen spreken Engels maar ik vond het zelf het fijnste als er een kaart was met allergeneninformatie. Verder heb ik veel smoothiebowls gegeten, omdat ik dan wist wat erin ging. Hieronder vind je een paar van mijn favoriete restaurants in de plekken waar we zijn geweest.
Cafe 8.98
Cafe 8.98 was ons favoriete restaurant in Ao Nang voor ontbijt, lunch en diner! Je kunt je eigen bowl samenstellen met bijvoorbeeld rijst of quinoa en ze hebben nog veel meer lekkere opties op de kaart staan. Je kunt hier goed eten met een allergie of intolerantie. Op de kaart staat namelijk aangegeven waar noten inzitten en wat gluten- en lactosevrij is. Zelfs als je met al deze dingen rekening moet houden, hebben ze nog genoeg keuze. Ze hebben zelfs glutenvrij brood!
Brekkie Organic Cafe & Juice Bar
Bij Brekkie kun je goed ontbijten of lunchen in Bangkok. De kaart is enorm, dus voor ieder wat wils! Ze hebben lekkere superfood bowls, waarbij op de kaart precies staat wat erin zit. De açai bowl is een aanrader!
Goodsouls Kitchen
Een heel goed restaurant om met allergieën te eten! Het restaurant zit in Chiang Mai en Bangkok en je kunt er plantaardig eten. Op het menu staan alle ingrediënten genoemd en er is opgenomen welke gerechten glutenvrij zijn. Daarnaast hebben ze ook glutenvrije pizza en pasta!
Smile Organic Farm Cooking School
Als je een kookles wil volgen, kunnen wij Smile Organic Farm Cooking School in Chiang Mai aanraden! Je kunt vooraf aangeven wat jouw allergieën zijn, dus dat is erg fijn. Hier wordt dan rekening mee gehouden bij het bereiden van de gerechten. Wat ik zelf ook fijn vond, is dat je zes gerechten maakt en dan precies weet wat er in die gerechten zit. Het was heerlijk en gelukkig kregen we een receptenboek met alle recepten die we gemaakt hadden, zodat we het thuis nog eens konden namaken!
ACQUA Restaurant
Een heel goed restaurant op Koh Phi Phi als je glutenvrij moet eten! Ze hebben een hele pagina op het menu met alle glutenvrije gerechten op een rij. Dit maakt het erg makkelijk om een keuze te maken. Verder kun je hier heerlijk eten, westers of Thais.
Patcharee French Bakery
De plek voor ontbijt of lunch op Koh Phi Phi! Ze hebben een heel uitgebreide kaart met glutenvrije, lactosevrije en vegan opties. De smoothiebowl is een aanrader!
Bamboo bistro
Bamboo bistro is een gezellig restaurantje in Khao Sok waar je Thais en westers kan eten. Met een gluten- en lactoseintolerantie kun je veel Thaise gerechten wel eten en hier stonden ook nog eens alle ingrediënten op de kaart vermeld. Verder is op de kaart met rood aangegeven waar noten inzitten.
.jpg)